■おいしくお召し上がりいただくために ：
生でおいしく召し上がれるのは収穫から1〜2日です。
それ以降は加熱してからお召し上がりいただくことをおすすめします。
1〜2日は日の当たらない涼しいところでの保存も可能ですが、とうもろこしは鮮度劣化も早いために、甘味がすくなくなってしまったり、固くなったりする場合がございます。
お手元に到着後はできるだけ早めにお召し上がりください。
おススメの保存方法は、乾燥を防ぐために皮つきのまま1度水につけ、新聞をかぶせてビニール袋に入れ、しっかり口を閉じてから冷蔵庫の野菜室等にお入れください。7月以降のお届けはクール便での配送になるために冷蔵庫で保存してください。
しかし、2〜3日で食べられることをおすすめします。
冷凍保存される場合は、ゆでた後、常温で覚まし、冷凍保存してください。
（焼いた場合は品質が劣化するため冷凍保存にむきません）

■おいしい食べ方〜味付けをせずにとうもろこし本来の味を楽しむのがきたのベジタブル流〜■
●ゆでる
とうもろこしの皮を1〜2枚のこし、たっぷりの水が入った鍋でゆでてください。
（お好みで少しの塩をいれても大丈夫です）
水の状態からとうもろこしをゆでるのがポイントです。
3〜4分ゆでたら出来上がりです。
ゆであがったとうもろこしをためた水の中で数回転がし、皮をむいて水を切って出来あがりです。
皮にゆでたお湯がたまっている可能性がありますのでやけどには十分に注意してください。

●レンジでチンする
とうもろこしの皮をきれいにむき、水でかるく濡らしてください。
お好みで塩をつけられる場合は、両手に少しの塩をつけ、とうもろこしにまんべんなくのばしてください。
1本ずつラップに包んで600Wで5〜7分加熱し、レンジから取り出した後にラップに包まれた状態で5〜10分程度蒸らしたら出来あがりです。
※ラップを使わずに、とうもろこしの皮を数枚残し、レンジにかけて蒸らしていただいてもおいしく召し上がることができます。

●焼く
バーベキュー用のコンロと炭火を用意して、程よい火加減のときにとうもろこしをのせてください。
皮ごと焼けば全体の表面が焦げる位まで焼くと中が蒸し焼き状態になります。
お好みで醤油や塩などをつけてお召し上がりください。
皮をきれいにむいて、お好みで醤油や塩などをつけて焼くことで屋台風とうもろこしにもなります。